Обращаем внимание, что мы предлагаем поставку продукции только оптом
Сыр «Пармезан» (Ичалки) относится к твердым сортам длительного созревания и итальянской группы. Тесто золотистого оттенка отличается однородной структурой и не имеет глазков. Благодаря высокой плотности сыр хорошо натирается на мелкой терке, но из-за присущей твердым сортам ломкости нарезается кубиками или брусочками.
«Пармезан» обладает насыщенным сырным ароматом, который усиливается с выдержкой, и пикантным вкусом с легкими фруктовыми и ореховыми нотами. Он хорош в лазанье и пасте, пицце, мясной выпечке, соусах и ризотто, сочетается с фруктами и красным вином.
