Обращаем внимание, что мы предлагаем поставку продукции только оптом
Полутвердый натуральный сыр «Моцарелла пицца» быстрого созревания — разновидность популярного сорта, предназначенная для использования в кулинарии. Она готовится из пастеризованного молока с добавлением заквасок и ферментов, отличается более низкой влажностью и плотной консистенцией. Это облегчает нарезание, натирание и улучшает вкусовые качества после плавления.
«Моцарелла пицца» имеет слегка пресноватый вкус и аромат с легкой кислинкой. Она применяется в профессиональной кухне сегмента HoReCa для горячих блюд — лазаньи, пиццы, пирогов, бутербродов, салатов.
