Обращаем внимание, что мы предлагаем поставку продукции только оптом
Зрелый сыр «Князь Игорь» с традиционной жирностью относится к полутвердым сортам и отличается яркими вкусовыми характеристиками. Он имеет однородный желтый цвет, рисунок из мелких глазков щелевидной формы и плотную текстуру. Сыр режется тонкими ломтиками, благодаря эластичности, и легко плавится.
В насыщенном аромате нет посторонних примесей. В хорошо сбалансированном теплом вкусе топленого молока с ореховыми нотками присутствует пикантная солоноватость. Сыр может добавляться в блюда и употребляться самостоятельно. Он составляет удачную гастрономическую пару белым и красным выдержанным винам разных сортов.
