Обращаем внимание, что мы предлагаем поставку продукции только оптом
Полутвердый выдержанный сыр «Бофор» относится к старейшей французской группе. Он производится из коровьего молока и обладает уникальным вкусом. Гладкое желтое тесто однородно, не имеет рисунка из глазков и без труда нарезается за счет эластичности и высокой плотности.
«Бофор» отличается особым богатым ароматом с травяными нотками, не передаваемыми описанием, и пикантным сладковато-пряным вкусом. Сыр прекрасно плавится, поэтому подходит для приготовления фондю, сочетается с красной рыбой, полусладкими и сухими белыми виноградными и фруктовыми винами.
